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TRAVAUX PERSONNELS ENCADRÉS
ADDITIFS DE SYNTHÈSE
ET ADDITIFS NATURELS
Nous aborderons dans cette secondes partie deux additifs synthétiques et dangereux pouvant être remplacés par des additifs naturels
Il existe deux types d'additifs alimentaires : des additifs synthétiques et des additifs naturels. Nous savons que de nombreux additifs sont créés synthétiquement mais qu'il existe des additifs d'origine naturelle. Nous allons dans cette première partie définir ces deux types d'additifs
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