PARTIE I

Par la suite nous développerons dans cette seconde partie dans quelles catégories d'aliments certains additifs sont plus utilisés que d'autres

Il existe de nombreux additifs alimentaires de nos jours utilisés pour différentes fonctions, que nous allons développer dans cette première partie.

Pour finir, nous vous expliquerons une expérience réalisée pour tester la deuxième fonction d'un additif alimentaire

LES ADDITIFS ALIMENTAIRES